Borang Maklumat Hubungan

Nama

Email *

Pesan *

Halaman

Formulir Kontak

Nama

Email *

Pesan *

BROWNIES KUKUS


 

Bahan :

  • Telur 6 butir
  • Gula 225 gram ( aku 200 gram saja )
  • Vanili secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Emulsifier 1/2 sdt teh
  • Terigu 125 gram
  • Coklat bubuk 50 gram
  • (Aduk rata, terus diayak)
  • Minyak 175 ml
  • Dark Cooking Cokelat 100 gram, lelehkan, campur dg minyak
  • Susu Kental Manis (SKM) 75 ml


Cara membuat:

  1. Kocok telur dan gula hingga mengembang, masukkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk. Aduk perlahan hingga rata.
  2. Masukkan campuran minyak dan DCC, aduk hingga rata.
  3. Sisihkan sepertiga bagian adonan, beri SKM, aduk rata.
  4. Bagi 2 adonan tanpa SKM,
  5. bagian I kukus selama 10 menit,
  6. tambahkan adonan dg SKM selama 10 menit,
  7. terakhir masukkan adonan sisa tanpa SKM,