Bahan:
- 100 g tepung beras yang bagus
- ½ sdt garam
- 650 ml santan
- 2 lembar daun pandan, potong-potong
Saus:
- 200 g gula merah, sisir
- 200 ml air
- 1 lembar daun pandan, potong-potong
- sedikit garam
- (Biar ngga bosan aku tambah 3 cm kayumanis, skip aja jika mau original ya)
Cara membuat:
- Campur tepung beras, dengan santan dan garam. Aduk rata, api belum di nyalain ini ya. Jika udah rata, nyalakan api
- Masak bersama pandan hingga menngental, aduk terus hingga meletup2 dan tidak bau tepung.
- Saus: Masak semua bahan hingga mendidih dan gula larut. Angkat, saring.
- Sajikan bubur dengan Sausnya.
