Bahan:
- 10 lembar roti tawar, buang pinggirannya (eh, ga bener2 dibuang sih, simpen yaa bisa buat bikin bread pudding)
- 500ml susu cair/UHT
- 200ml air
- 1 pack santan instan 65ml (aku pake fibercreme 5sdml)
- 6sdm gula pasir
- 6sdm susu kental manis
- 2 lembar daun pandan
- Garam secukupnya
- 150gr keju, parut
- 2 sdm maizena
- hempasskaaan susu, air, santan, gula pasir, susu kental manis, daun pandan, garam dan maizena ke dalam panci, aduk sampai rata, masak sampai mendidih dan mengental. Angkat, dinginkan
- siapkan wadah, susun 1 lembar roti, siram dengan 1 sendok sayur saus lumer, taburi dengan keju, tutup dengan 1 lembar roti lagi, siram dengan 1 sendok sayur saus lumer, tabur keju parut. Tutup wadah, dinginkan di kulkas.