Borang Maklumat Hubungan

Nama

Email *

Pesan *

Halaman

Formulir Kontak

Nama

Email *

Pesan *

SAMBAL BAJAK ⁣

 



BAHAN :⁣

  • 1/2 genggam cabe rawit/sesuaikan selera aja ya tingkat kepedasannya⁣
  • 12 bh cabe merah keriting⁣
  • 1,5 buah tomat merah⁣
  • 7 siung bawang merah (kurang lebih)⁣
  • 2 sachet terasi⁣
  • 1,5 sdm gula merah⁣
  • gula dan garam secukupnya⁣

.⁣

CARA MEMBUAT :⁣

  1.  Cuci bersih cabe, bawang, tomat. Potong-potong cabe keriting, belah tomat menjadi bbrp bagian dan bawang merah jika ukuran bawangnya agak besar.⁣
  2. Tumis tomat, cabe, bawang, terasi sampai layu, angkat.⁣
  3. Uleg bahan yg telah ditumis td, beri gula merah, garam dan sedikit gula pasir. Cek rasa.⁣
  4.  Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis kembali sambal yg telah diuleg sampai benar2 matang hingga mengeluarkan minyak atau kandungan airnya menyusut. 
  5. Simpan pada toples/wadah tertutup.