Bahan:
- 1 potong dada ayam(fillet dagingnya).
- 1 btr telur(kocok lepas).
- Tepung terigu secukupnya.
- Tepung panir secukupnya.
- Bumbu:Garam,penyedap jamur dan merica secukupnya.
- Minyak untuk menggoreng
.
Cara:
- Baluri fillet ayam dengan bumbu,sisihkan.
- Gulingkan ayam satu persatu ke tep terigu lalu celupkan ke telur lalu gulingkan ke tepung panir sampe rata.sisihkan.
- Panaskan minyak,goreng ayam sampai berwarna kuning keemasan.
- Angkat dan siap disajikan dengan saos sambal.
