Bahan:
Ikan Tenggiri ( bs menggunakan ikan lain )
Timun, bisa tambah belimbing sayur dan tomat )
Bahan bumbu:
Bwg merah, bwg putih, lengkuas, cabe merah keriting, kunyit, kemiri, semua bumbu di haluskan tambahkan se dikit terasi
Air asam jawa secukupnya, gula dan garam secukupnya
Cara membuat :
Tumis bumbu sampai wangi, masukan air asam jawa, gula dan garam, masak sampai mendidih masukan ikan tenggiri, masak sampai matang lalu masukan timun dan cabe rawit.
