Bahan:
135 gr tepung terigu serbaguna
25 gr gula pasir
40 gr margarin
25-30 gr air dingin
Pisang secukupnya, iris serong
Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu dan gula pasir, aduk rata.
2. Masukkan margarin, aduk hingga berbutir-butir.
3. Masukkan air sedikit demi sedikit hingga adonan menyatu. Uleni sebentar hingga kalis (tidak perlu sekalis adonan roti).
4. Bagi adonan sesuai jumlah potongan pisang. Lalu giling tipis tiap adonan.
5. Selimuti pisang dengan selembar tipis adonan, lalu goreng dalam minyak banyak dengan menggunakan api kecil hingga kecoklatan dan matang. Tiriskan, sajikan hangat.
135 gr tepung terigu serbaguna
25 gr gula pasir
40 gr margarin
25-30 gr air dingin
Pisang secukupnya, iris serong
Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu dan gula pasir, aduk rata.
2. Masukkan margarin, aduk hingga berbutir-butir.
3. Masukkan air sedikit demi sedikit hingga adonan menyatu. Uleni sebentar hingga kalis (tidak perlu sekalis adonan roti).
4. Bagi adonan sesuai jumlah potongan pisang. Lalu giling tipis tiap adonan.
5. Selimuti pisang dengan selembar tipis adonan, lalu goreng dalam minyak banyak dengan menggunakan api kecil hingga kecoklatan dan matang. Tiriskan, sajikan hangat.
